茶学系茶叶加工实训室位于第二实训楼,建设于2019年4月,室内面积860平方米,设备总值约30万元。
实训室主要分为绿茶生产加工区、红茶生产加工区,绿茶生产加工区有炒锅20口,各类簸箕共计223个;红茶生产加工区有烘焙机5台,电竹烘焙机5台,发酵剂5台。
适用课程:
1、茶叶加工基础;
2、茶叶加工技术。
实训室功能:
学生通过实训操作,掌握手工制作绿茶技能,掌握红茶加工技能。
茶学系茶叶加工实训室位于第二实训楼,建设于2019年4月,室内面积860平方米,设备总值约30万元。
实训室主要分为绿茶生产加工区、红茶生产加工区,绿茶生产加工区有炒锅20口,各类簸箕共计223个;红茶生产加工区有烘焙机5台,电竹烘焙机5台,发酵剂5台。
适用课程:
1、茶叶加工基础;
2、茶叶加工技术。
实训室功能:
学生通过实训操作,掌握手工制作绿茶技能,掌握红茶加工技能。