2月28日下午，由学院工会主办，旅游管理系承办的贵州经贸职业技术学院“贯彻党的二十大  一月一主题”之二月“鉴赏月”----“我有我的拿手菜”美食制作与鉴赏活动在旅游管理系酒店实训楼一楼大厅举办，本次活动面向全院师生开展，经过初筛，共有20组参赛选手晋级本次活动，本次活动邀请到了学院党委副书记、院长罗勇，学院党委副书记黎元波，旅游管理系党总支副书记阎寅飞，旅游管理系烹饪教师周伟担任主评审，来自学院各部门的20余名教师代表担任大众评审。

 比赛要求每组参赛选手在90分钟内完成菜品制作，并对参评菜肴的制作方法、取名和寓意进行现场介绍。根据得分评出最佳创意奖、最佳美观奖、最佳合作奖、最佳精细奖、最佳命名奖、最佳搭配奖、最佳造型奖、最佳营养奖。

比赛开始，各参赛小组积极做好准备工作，整理食材、洗菜、切菜……各个环节有序进行着。

各小组精心设计，用心烹饪，参赛美食色、香、味俱全，造型独特。

到了评比环节，评委们认真品尝菜肴，根据菜的色香味形进行了严格细致的评分。

本次“鉴赏月”----“我有我的拿手菜”美食制作与鉴赏活动为师生们提供了一个精神放松、有益身心的平台，不仅让大家体会了烹饪的乐趣、丰富业余生活，还增强了凝聚力，进一步构建富有文化内涵、时代风格和具有经贸特色的校园文化特色。