2020年11月27日上午，学院在教学楼123教室举办了以“企业沙盘经营模拟训练”为主题的创业主题沙龙，来自机电工程系、建筑工程系、商贸物流系等专业18名同学参加了此次活动。

活动邀请了优秀创业培训讲师邹亲冷为学生授课，邹老师向大家详细讲解了课程规则，将学员分成三家企业，各小组成员在游戏中扮演不同的角色（老板、会计员、质检员、销售、采购、谈判员等），提醒学员在企业经营运营中可能遇到的困难，并举出企业经营的正反面例子对学员给予正确的引导。活动进行时，邹老师悉心指导，解答学员们的诸多疑惑，带领学员学习企业经营管理的相关知识。各学员积极参与，遇到困难，不言放弃，在模拟实践中切身体验到企业经营生产流程，熟悉企业周，企业周期结束后，各小组成员纷纷上台分享课程收获。

  此次沙龙以沙盘模拟的形式进行创业实践，充分提高学员的参与度，让学员以不同角色亲身参与到企业运营之中，了解企业经营的困难和风险，发现问题并予以解决，使学员更深刻地理解了团队协作及企业内部文化建设的重要性。同时明白经营企业要具备相应的能力和素质，知道学习创业知识的重要性。