为提高酒店专业人才培养质量，营造崇尚技能的社会氛围，进一步提升学生的专业技能，备战2023年职业院校技能大赛。2023年3月2日，2022年黔南州职业院校师生技能大赛暨2023年贵州省职业院校技能大赛选拔赛酒店服务赛项在我院举办，本次大赛由黔南州教育局主办。来自黔南州8个中职学校代表队共16名学生选手参加了此次比赛。

本次酒店服务赛项为团体赛，包括“中餐宴会摆台”“客房中式铺床与开夜床”两个内容，从选手仪容仪表、现场实操、综合印象等方面考评打分。在比赛现场，身穿职业装的参赛选手个个精神饱满，满含笑意，中餐宴会摆台在规定时间内完成台布铺设、摆放餐具、餐巾折花等操作，托盘托送灵活自如；客房中式铺床开单、抛单、床单包角平整统一，动作娴熟，姿态优美。为在座的每位展示了职业风采，娴熟的岗位操作技能、规范的操作程序、酒店知识的熟知及仪容仪表的标准给大家留下了美好的印象。大赛中裁判客观公正执裁，裁判们对物品距离均使用卡尺细心丈量，对每一个细节都严格把控。整个比赛过程中秩序井然，现场气氛热烈而庄重。经过激烈的角逐，共有5所学校代表队的10名技能精湛、专业过硬的参赛选手脱颖而出。

此次技能大赛是黔南州教育教学改革发展成果的一次检阅和展示，充分体现了职业院校技能大赛与时俱进的特点，进一步体现职业教育与经济社会发展的密切结合，不仅弘扬大国工匠精神，营造大力培育广大青年技能人才的良好氛围，促进全州职业教育旅游服务类教学水平提升，而且引导职业院校关注现代酒店服务业发展趋势及对酒店人才培养的新需求，将技能大赛作为深化职业教育改革的重要制度设计和创新实践，进一步达到大赛“以赛促教，以赛促学”的办赛目的，推动院校技能人才队伍的建设和发展，让更多学生愿意学技能、钻研技能，也让更多青年走技能成才之路，促进技能型社会、技能贵州建设。