为促进我院职业教育理念更新和人才培养模式创新，高标准打造学院技能大赛品牌，对接世界技能大赛标准，进一步做好全国旅游院校酒店技能大赛的备赛工作，提升我系教师专业素质和学生职业技能，旅游管理系于2022年5月11日在学院教学楼112智慧教室开展了世界技能大赛酒店接待赛项研讨会。本次会议特邀世赛专家叶丹茗教授作为指导专家与我系师生共同交流研讨，我系师生代表共五十余人参加了此次研讨会，本次会议由旅游管理系主任何晓红主持。

会上，旅游管理系党总支副书记阎寅飞致欢迎词，对叶丹茗教授表示热烈欢迎，并着重介绍了叶丹茗教授的职业经历。叶丹茗教授是叶脉文旅教育创始人，国际裁判,中华人民共和国第一届职业技能大赛酒店接待裁判长、第45届、第46届世界技能大赛酒店接待中国技术指导专家组组长、第45届世界技能大赛酒店接待全国选拔赛裁判长、国家级主题饭店评审员、国家级绿色饭店评审员、国家职业技能鉴定高级考评员及题库专家、国家级职业礼仪文化导师、资深行业管理和教育培训专家。

接着叶丹茗教授以《世界酒店人才培养标准与中国标准对接》为题为我系师生进行专题讲座。叶教授围绕世界技能大赛概况、中国世赛历程等内容作了详细介绍，并对世界技能大赛酒店接待项目的相关工作职能进行了细致解读，从实例经验出发，具体分析了竞赛选手需具备的业务能力，同时结合酒店接待世界技能标准规范，对酒店国际化人才培养及技能大赛备赛路径和酒店管理专业学生职业路径发展等指明了方向。叶教授指出世赛酒店接待项目更多考核的是选手的人文关怀和人际沟通技巧，不是机械重复的简单前台接待，比赛全程使用英语进行交流，按照酒店服务标准展示酒店接待服务技能，良好的口语表达能力非常重要，整个赛项也是选手沟通表达艺术、礼仪修养、文化知识、服务水平和解决突发事件能力的综合体现。她强调，酒店行业会迎来一个新的发展契机，这对传统行业有了更新、更高、更精的要求，职业技能和技能人才亟需“更新迭代”。我们应借助世赛平台，传承工匠精神，提升酒店接待质量，紧密结合饭店行业发展布局及企业生产实际需要，激发本行业职工学技术、练本领、比技能的热情，从而全面提升专业领域建设。

整场讲座精彩不断、干货满满，师生认真听讲，积极互动，现场气氛热烈。

随后，会议举行授聘仪式，旅游管理系主任何晓红为叶丹茗教授颁发学院客座教授聘书。   

最后何主任进行总结发言，她指出，技能大赛是培养学生的劳动精神、工匠精神，提高学生技能水平的最佳路径和有效方法，不仅可以达到“以赛促教、以赛促学”的目的，还可以此为载体，培养德智体美劳全面发展具有国际视野的高素质技能人才。我们要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻新职业教育法，对接世界技能大赛标准，瞄准行业发展，将职业技能大赛融入到人才培养的全过程中，使技能大赛成为学院培养高质量技能人才与工匠精神的重要抓手，亮出教师教学水平，展出学校教育文化，以此提升学生技能实力，激发人才创新活力，高标准打造学院技能大赛品牌，推动学院内涵建设和高质量发展。

会议结束后，与会师生受益匪浅，感触颇多，他们纷纷表示从叶丹茗教授专业的眼光和精彩的讲座中获得很大的指导和帮助。我系酒店管理学子在职业定位、职业发展方向上有了更清晰的规划，专业教师不仅拓宽了国际视野，还从交流学习中明确了职业人才培养的方向，表示将用实际行动诠释学院“崇德精业、创新匠行”的校训精神，为社会培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠和大国工匠，为贵州省旅游行业的发展与提升贡献职教力量。